Нутрия содержит минимальное количество жиров, вот почему ее мясо высоко ценится в диетическом питании. Возьмите на заметку!
📝 Ингредиенты:
🔸 тушка нутрии;
🔸 соль по вкусу;
🔸 свежемолотый черный перец по вкусу;
🔸 прованские травы по вкусу;
🔸 4 головки репчатого лука;
🔸 4–6 картофелин;
🔸 растительное масло;
🔸 сливочное масло.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Мясо нутрии нарежьте на порции, тщательно промойте и выложите в миску.
2️⃣ Приготовьте маринад: соедините соль, свежемолотый черный перец и прованские травы, добавьте растительное масло и репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, и маринуйте нутрию не менее 2 часов.
3️⃣ Противень смажьте растительным маслом, выложите репчатый лук и нутрию.
4️⃣ Картофель нарежьте дольками, сбрызните растительным маслом, добавьте соль, выложите поверх мяса и поставьте блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 1–1,5 часов. Ближе к концу приготовления смажьте куски мяса сливочным маслом, оставьте еще на 15 минут и подавайте.
Запеченная нутрия идеально сочетается с картофелем и салатом из свежих овощей: классика, которая всем по вкусу. Приятного аппетита!
__________________
Купить тушку нутрии для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!
#кулинария #рецепты #нутрия #рецепт из нутрии #нутрия в духовке #запеченная нутрия #рецепт нутрия