Это родственник помидора со вкусными и полезными плодами, которые спрятаны в привлекательную оболочку-фонарик.
- По чашечке можно определить зрелость физалиса, она меняет свой окрас и увядает. Если у фонарика пропал шарм, то самое время собирать урожай.
- Урожайность физалиса высокая, с одного куста можно собрать до 3 и более килограммов плодов.
- У спелого физалиса отменный вкус и много полезных свойств. У недоспелого и переспелого нет ни первого, ни второго.
- Оболочку плодов употреблять нельзя.
- Перед тем как насладиться физалисом, его необходимо обязательно обдать кипятком, поскольку плоды имеют клейкий налет в связи с «чашечной» оболочкой. Без этой процедуры весь вкус физалиса может не раскрыться.