Приготовим капкейки
Ингредиенты:
Масло сливочное-100гр
Сахар-300гр
Мука-185гр
Какао-65гр
Яйцо-2 шт
Молоко-240 мл
Соль-1/8 ч.л
Сода-1/4 ч.л
Разрыхлитель-1.5 ч.л
Ванилин-1
Приготовление:
В миске соединяем масло и сахар взбиваем 2-3 минуты. По очереди добавляем 2 яйца.Добавляем соль, соду, ванилин и хорошо взбиваем.В другой миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель.В тесто по очереди смешиваем молоко и сухие ингредиенты. Распределяем по формочкам и выпекаем в разогретой духовке до 175°, 20-25 мин до готовности.
Посередине капкейки вырезаем углубление
Для начинки нужно смешать солёную карамель и солёный жареный арахис.
Выкладываем начинку в капкейки.
Осталось сделать шапочки из крема и готово🧁
Крем:
Смешиваем 100 гр мягкого сливочного масла(82.5%) с сахарной пудрой 80-100 гр, хорошо взбиваем и добавляем 300 гр творожного сыра, ещё раз хорошо взбиваем.
Капкейки готовы. Не забудь поставить лайк и подписаться, тебе ждут новые рецепты!
Ну, а пока смотри видео про самые вкусные булочки Синабоны 🥐