С закрытием Инстаграмма очень громко начали причитать мамочки, которые пекут тортики на заказ, кто-то поделки делает, кто-то ноготочки, бровки, реснички (нужное выбрать). Все эти услуги оказываются на дому, клиентов ищут через социальную сеть. Для меня - это чистка от засилия некачественных услуг. Никогда в жизни я бы не додумалась заказать тортик у мамочки в декрете, которая печёт его на своей кухне. Во-первых, гарантий, что продукты качественные нет. Мамочки тоже умеют экономить и шибануть в торт заменитель молочного жира или вкусовую добавку. Все это продаётся, все доступно. Далее: тут у неё ребёнок ползает, там кот или пёс бегает. И в центре этой движухи создаются кулинарные шедевры. Ни на одной домашней кухне нет нужной стерильности. Да, вы сейчас скажете, что и в промышленных масштабах это не соблюдается, но официально оформленные пекарни по крайне мере несут ответственность, проходят проверки, обеспечивают медицинские книжки и спец одежду сотрудникам. Если мне нужен торт, то я