Натуральный сок очень полезен для здоровья, однако на полках магазинов напитки содержат большое количество ароматизаторов и концентратов. Если вы любите свежий фреш, то вам не обойтись без соковыжималки. Насыщенный вкус любимого напитка с утра, наполненный витаминами и микроэлементами — что может быть лучше? Существует большой выбор соковыжималок на любой вкус: мы расскажем об основных критериях. Приступим! :)
1. Виды соковыжималок
Перед покупкой главное определиться с видом прибора. Всего их существует три типа:
— Центробежные (самые универсальные). Ингредиенты измельчаются до мелких кусочков, а потом пропускаются через сито. Такой прибор прекрасно подходит для большинства овощей и фруктов, за исключением тех, в которых имеются косточки. К тому же, такая модель одна из самых бюджетных. К недостаткам относятся: шум во время работы, присутствие пены в готовом напитке, такой прибор не справится с большим количеством урожая.
— Шнековые (название произошло от главной детали соковыжималки — шнека). В отличие от предыдущего типа, с помощью шнековой модели можно добывать сок не только из овощей фруктов, но также из орехов, семян, трав и ягод с мелкими косточками. Шнековые соковыжималки в свою очередь делятся на два вида: ручные (внешне похожи на мясорубку) и электрические (бывают горизонтальные и вертикальные).
Из преимуществ: фреш не окисляется и долго хранится, сок сохраняет максимум полезных свойств, большой выход жидкости. Высокая цена и большое содержание мякоти — основные минусы шнековой соковыжималки.
— Для цитрусовых (быстро и качественно выжимает сок из апельсинов, лимонов, лаймов, мандаринов, грейпфрутов и гранатов). Такой вид очень прост в эксплуатации, имеет компактные размеры и тихо работает. Однако подходит только для цитрусовых и не пригоден для других плодов.
2. Конструкция
Корпус из пластика — легкий, недорогой, но очень хрупкий. К тому же, пластик поглощает посторонние запахи. Отдавайте предпочтение металлическому корпусу: он надежный, крепкий, его удобно мыть. Но стоить такая модель будет дороже.
Материал сепаратора (сетка для фильтрации сока) также важен: отдавайте предпочтение керамическим и металлическим моделям. Они самые надежные, долговечные и простые в уходе.
Чаши бывают пластиковые или стеклянные: рекомендуются выбирать прозрачный материал, чтобы видеть объем содержимой жидкости.
3. Дополнительные функции
Регулировка объема мякоти — любите ли вы густой сок или наоборот, чистый напиток без мякоти, данный режим позволит вам получить фреш на любой вкус.
Система капля-стоп — защищает поверхность от капель сока, когда вы забираете наполнившийся стакан. Поднимите носик верх (или закройте его специальной заслонкой) — и напиток не прольется.
Сепаратор пены — убирает пену, которая появляется при отжиме ингредиентов. Сок получится более однородным без частичек фруктов или ягод.
Система блокировки — прибор не включится, если он неправильно собран. Важная функция, которая убережет соковыжималку при сбоях электричества. Также существуют другие опции, которые сделают использование техники безопасным, например: отключение при перегреве, защита от случайного включения.
Наслаждайтесь любимыми напитками в любое время года!