Морозными днями, когда зима шлет напоследок свои весточки, хочется горячего и сытного блюда. Иногда одна специя решит лучше весь вкус блюда вместо целого букета, где часто одна приглушает другую.
Поэтому берем:
Сумах по вкусу
Полпачки пельменей, желательно мелких
Соль, оливковое масло
Приготовление:
Нагреваем оливковое масло на сковороде, высыпаем пельмени, солим, обжариваем до золотистой корочки, за 7 минут до снятия добавляем сумах, подаем горячим.
Bon appétit!
