Несмотря на свой непрезентабельный внешний вид, голошейная порода кур пользуется высокой популярностью в фермерском хозяйстве. Второе их название - "испанка", поскольку родиной считается Испания. При скрещивании с другими породами важно учитывать, что ген "голошейности" - доминантный: всегда будут рождаться птенцы с голыми шейками. Также при выборе данного вида пернатых полезно изучить все их положительные и отрицательные стороны.
Плюсы
Главным преимуществом голошейной породы кур является их универсальность адаптации к суровым климатическим проявлениям. Так, за счет терморегуляции организма, они с легкостью переносят жару в 40 градусов. При этом, несмотря на неполное оперение, устойчивы и к минусовым температурам. Благодаря такому свойству, голошеек часто выбирают для скрещивания с другими породами.
Среди остальных плюсов данного вида кур важно отметить:
- Простота в уходе и кормлении. Голошейки не требуют к себе большого внимания. В плане кормления вполне можно обойтись огородным урожаем. Однако для выведения птенцов все же придется затрачиваться на витаминные и минеральные корма.
- Минимальный риск заражения паразитами, что достигается благодаря крепкому иммунитету.
- Быстрый процесс линьки.
- Легкое ощипывание туши, возможное из-за особенности оперения. При этом ощипанная птица имеет более презентабельный вид, чем ее собратья, поскольку обладает крупной мясистой грудкой.
- Контроль степени насыщения, достигаемое за счет оголенного зоба пернатых.
- Высокие вкусовые качества мяса, максимально схожие с таковыми у индейки.
- Раннее начало кладки яиц. А уже высиженные яйца обладают презентабельным товарным видом.
- Спокойный и покладистый нрав.
К несомненному плюсу стоит отнести невозможность потерять или спутать голошеек с соседскими курами, что снова-таки объясняется их необычным внешним видом.
Минусы
Наиболее явным недостатком рассматриваемой породы кур является их экстерьер. Из-за непривычно голой шеи многие фермеры отказываются заниматься их разведением. При этом минусов значительно меньше, чем плюсов:
- плохо развит, а иногда и вовсе отсутствует, материнский инстинкт. В связи с этим, цыплят рекомендуется разводить инкубаторным способом или подкладывать яйца для высиживания другим породам кур;
- низкая производительность яиц. В течение недели голошейки могут произвести максимум пару яиц.
Желающим разводить голошейную породу кур следует знать, что у некоторых особей зрелого возраста оперение отсутствует не только на шее, но и на зобной части, а также - с внутренней поверхности голеней и под крыльями. Этого не стоит пугаться: степень оголенности упомянутых частей тела свидетельствует о породистости курочки. По мере старения птицы кожа, лишенная перьевых фолликулов, приобретает насыщенный красный оттенок, становится грубой и покрывается множественными мелкими складками.
Помимо этого, у породистых особей должны отсутствовать:
- желтый цвет в оголенных местах;
- темные пятна на лице;
- белые сережки;
- чрезмерно черный цвет глаз;
- круто поставленный хвост.
Вывод: голошейки - отличный выбор для откорма с последующим употреблением в пищу. Однако для разведения птенцов следует присмотреться к другим породам.