Ширококанальный теплообменник для охлаждения спиртового сусла
Сбраживание спиртового сусла — процесс, который должен протекать при определенной температуре, однако, активность бактерий в его составе вызывает выделение тепловой энергии, которую необходимо утилизировать. Для решения этой задачи ООО «ВАРМ» был изготовлен пластинчатый теплообменный аппарат AWG8.
В данном теплообменнике использована конструкция «free-flow», особенностью которой является широкий свободный канал, который составляет 12мм, что препятствует засорению пространства между пластинам твердыми включениями, находящимися в продукте, и уменьшает гидравлическое сопротивление ТО. Пластины такой конструкции не соприкасаются друг с другом — используются уплотнения большой толщины, которые и обеспечивают необходимую величину свободного канала.
С целью уменьшения габаритных размеров ПТО, а также, уменьшения количества пластин без потери эффективности теплообмена была применена трех-ходовая компоновка, которая обеспечивает увеличение длины тепловой линии в 3 раза. Толщина пластин AWG8 составляет 0,8мм, материал — AISI316L.