Делюсь с вами рецептом интересного завтрака.
НЕОБХОДИМО:
-2 большие картофелины;
-4 яйца;
-50гр. муки;
-щепотку соли;
-зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно натереть или очень мелко нарезать картофель, затем его промыть в холодной воде и оставить минут на пять- десять. Далее отделяем белок от желтка и добавляем белок в картофель. Также к картофелю добавляем муку, зелень и соль. Тщательно перемешиваем. При желании можете добавить специй по вкусу или чеснок.
Разогреваем сковороду с обильным количеством масла и выкладываем получившуюся смесь в форме гнездышка.
Когда наш завтрак немного схватится, добавляем в середину яичный желток.
Жарим до готовности, периодически переворачивая.
Вот так легко можно сделать вкусный завтрак или отличный перекус.
Приятного аппетита!
