Продолжим поиск идеального бизнес-ланча, следующий в KolbaSabar. В отличие от большинства остальных, здесь на обедах нет готовых сэтов, собираешь сам. На выбор несколько салатов 🥗 , один суп дня 🥣 , основные блюда, гарниры, десерты 🧁 , у всех позиций разная стоимость.
Также бесплатно можно выбрать напиток. Есть 2 вида морса, чай, вино. В меню также было указано, что первый бокал вина девушкам бесплатно, но, как нам сказали, это уже не действует. 🍷
Самый дорогой из салатов с мраморной говядиной. Довольно крупно нарезанные томаты и болгарский перец, кубики мяса, выдавленный сыр, совсем немного заправки на дне. Непонятна задумка, как нужно есть этот салат. Хотелось бы получить тонкие ломтики стейка, аккуратные овощи, чтобы можно было собрать вкусы вместе, как и должно быть в салате.
Другой салат - папоротник со свининой, сервируется с половиной яйца. Отличный выбор для любителей папоротника, сделан по классическому рецепту, как мы все и привыкли.
Также был суп 🍲 с фрикадельками из баранины, самый обычный, хороший суп с небольшим количеством картофеля и овощной зажарки. Все неплохо, но в фрикадельках мне попались жилки 😬
Основные блюда в этом кафе - колбаски. Мы взяли куриную с сыром и из мраморной говядины. В колбасках довольно странная текстура, я бы сказала, пережеванного мяса. Мне больше нравится, когда фарш порублен. Говяжья мне показалась немного забита специями, не хватало вкуса мяса.
На гарнир взяли картофель на гриле 🥔 и мюнхенскую капусту 🥬 . Это оказалась просто тушеная свежая капуста. Обычно капусту для приготовления по-немецки используют квашеную или дополнительно добавляют какую-то кислота. Соусы к блюдам не подаются.
Облепиховый морс был слишком сладкий и недостаточно облепиховый.
Т.к. стоимость каждой позиции разная, можно поесть в разных ценах. В среднем, получится 350-450 рублей.
В этом кафе мы были впервые. В необеденное время здесь проводятся различные гастроужины и мясные безлимиты. По основному меню сказать не могу, но обед как в очень хорошей столовой. Просто хорошие блюда, без особых идей.
#хабаровск #бизнес ланч #еда #обзор ресторана #обзор еды #колбасабар #kolbasabar #еда в хабаровске #обзоры ресторанов