Всем привет! Вкусная выпечка к чаю и буквально за 5 минут. Это реально, если приготовить ее в микроволновке. Кексы в кружке уже давно пользуются заслуженной популярностью. И не зря, ведь можно быстро и просто приготовить сладенькое к чаю для себя или ребенка. А также выпечка в микроволновке отличный первый опыт для юных любителей готовить, дети справляются с этой задачей на ура. Итак готовить я сегодня буду шоколадный кекс с вишней в микроволновке.
Также заходите в гости на мой канал Ютуб "Так Быстро", где вы найдете много простых рецептов на любой вкус.
Шоколадный кекс с вишней в микроволновке:
Мука - 4 ст.л
Какао - 3 ст.л
Сахар - 2,5 ст.л
Яйцо - 1 шт
Молоко - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сливочное масло - 3 ст.л
Вишня - 30 г
Шоколад - 15 г (3 дольки)
Приготовим шоколадное тесто для кекса. Смешиваем сухие ингредиенты: мука 4 ст.л, какао 3 ст.л, 2,5 ст.л сахара и 1/2 ч.л разрыхлителя. Перемешиваем.
Добавим 1 яйцо и щепотку соли. Перемешаем.
Вливаем жидкие ингредиенты - 3 ст.л молока. Перемешаем
Далее растапливаем 3 ст.л сливочного масла и выливаем в тесто. Еще раз перемешаем и тесто на кекс готово.
По желанию добавляем 15 г (3 дольки) порубленного шоколада и 30 г вишни (я ее разморозила заранее, можно просто по быстрому подержать под водой и обсушить). Перемешиваем и все готово.
Перекладываем тесто в подходящую форму и ставим в микроволновку на 3,5 минуты, мощность у меня 800 Вт. Главное выпечку в микроволновке не передерживать, чтобы она не стала резиновой.
Шоколадный кекс в микроволновке готов и буквально за 5 минут. Я посыпала сахарной пудрой.
Простой, быстрый вариант выпечки к чаю. Дети постарше также легко справятся с этим рецептом.
Приятного аппетита!
Смотрите также: