Простая постная еда бывает вкусной и полезной.
Надо только постараться.
1 баклажан
1 помидор
Зубчик чеснока
Зелень
Баклажаны обжаренные с помидорами,чесноком и зеленью.
С майонезом можно было,но постного нету.
Поэтому просто обдарила баклажаны с обеих сторон.
Порезала помидор на дольки.
Натерла чеснок и порезала зелень.
Баклажаны натерла чесноком,сверху помидоры, также сверху посолила помидоры ,добавила чеснок с верху зелень .
Пусть чуть пропитается.
Вкусно очень, вообще люблю баклажаны,можно сделать и с кабачком.
Макароны с жареными грибами и луком.
Грибы шампиньоны обжарить ,добавить лук обжарить до золотистого цвета.
Отварить макароны и добавить в грибы с луком,чуть обжарить вместе .Вкусно получилось))
А к чаю печеньки напекла.
Овсяное печенье с яблоками.
2бол. яблока
1ст . овсянка
0,5ст. Муки
3ст.л.сахара
4ст.л.раст.масло.
1,5ч.л.разрыхлителя
щепотка соли.
Приготовление:
Очистить яблоки от кожуры,измельчить на блендере или натереть на мелкой тёрке.
Овсянку перемолоть,чуть помельче,но не в муку.
Смешать овсянку,муку, разрыхлитель,соль,сахар.
Добавить яблоки, растительное масло.
Замесить хорошо тесто,сформировать печенье.
Выпекать на пергаменте в духовке при температуре 180 градусов,20-30 минут.
Вкусное мягкое печенье получилось.
С чаем с кофе.
Всем приятного аппетита.
Хорошего дня.