Ленивая овсянка с йогуртом в банке, легкое в приготовлении блюдо, которое может стать палочкой-выручалочкой, когда не окажется сил или времени на готовку чего-то более существенного. Все, что необходимо сделать – соединить несколько ингредиентов в одной емкости, перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов. Если вы планируете употребить ленивую овсянку на завтрак, проделайте эти несложные манипуляции вечером, а утром останется лишь открыть емкость с готовой вкусной кашей и насладиться ею. Более того, на работу в качестве перекуса (или даже обеда) ленивая овсянка тоже окажется очень кстати.
В качестве жидкой основы для приготовления ленивой овсянки используйте молоко или любой кисломолочный напиток (ряженку, йогурт, кефир). Помимо овсяных хлопьев (обычного «Геркулеса») в этом блюде будут уместны такие добавки, как отруби, семена льна, тыквы или подсолнечника, орешки и ягоды, кусочки фруктов (яблок и груш, бананов, абрикосов и нектаринов). Подсластить можно сахаром или фруктозой, медом, фруктовым сиропом, вареньем или джемом. Добавить аромата и вкуса блюду помогут молотая корица и ванилин.
Для приготовления овсянки с йогуртом подойдет любой пластиковый контейнер с крышкой или стеклянная банка объемом не более 500 мл.
Рецепт ленивой овсянки с йогуртом
Ингредиенты:
- 150 мл питьевого йогурта;
- 30 г (3 ст. л.) овсяных хлопьев («Геркулес»);
- 3-4 абрикоса;
- Столовая ложка измельченных орехов (обжаренного арахиса, кешью или фундука);
- Десертная ложка меда;
- Чайная ложка шоколадной крошки;
- 60 г мелкозернистого творога.
Выход: 1 порция овсянки.
Время приготовления – 5-10 минут плюс 4-8 часов на доведение блюда до готовности.
Как приготовить вкусную ленивую овсянку в банке
Выложите творог в контейнер. Абрикосы освободите от косточек (если хотите, снимите и кожицу), порежьте на мелкие кусочки, бросьте в емкость с творогом и перемешайте.
Туда же высыпьте овсяные хлопья вместе с орехами, добавьте мед (если он у вас слишком густой, слегка растопите его в микроволновке), перемешайте.
В последнюю очередь засыпьте в полученную массу шоколадную крошку, затем влейте йогурт и перемешайте.
Вот, собственно, и все, приготовление блюда завершено. Остается закрыть емкость крышкой и убрать до нужного момента в холодильник.
За несколько часов овсяные хлопья, пропитавшись йогуртом и медом, набухнут, и вкусная (кстати, еще и очень сытная) ленивая каша будет готова к употреблению. По желанию можете слегка подогреть ее в микроволновой печи, чтобы не есть совсем холодной.
Приятного аппетита!