Обалденно вкусные Пончики! Это самый простой рецепт пончиков из сгущенки, который я встречала. Чудесная выпечка к чаю без заморочек, готовится проще простого, а в результате - целая гора вкуснейших пончиков за минимум времени.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко 1 банка (380 г)
Яйца 2 шт
Сода 0,5 ч.л.
Мука 500 гр. +-
Растительное масло
Приготовление:
В миску вливаем сгущенное молоко, добавляем яйца и соду, все тщательно перемешиваем, частями вводим просеянную муку, и замешиваем эластичное тесто. Получается мягкое тесто которое не липнет к рукам. Тесто я поделила на 8 частей, из каждой части скатала колбаску, порезала маленькими кусочками и скатила из них шарики. В сковородке разогреваю растительное масло и жарю с двух сторон, до румяности, на медленном огне, постоянно помешивая. Важно готовить на медленном огне, чтоб пончики тщательно прожарились внутри, если готовить на большом огне, то они просто не прожарятся внутри. Получаются нежные, воздушные, и безумно вкусные пончики.
Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью)