Крошка-картошка 😎
Готовим картофель в духовке.
🍟🍟🍟
Понадобится:
-🍟 крошка-картошка (сколько душе угодно);
- 🍚 мука;
- 🧂🌶️ соль, приправы (паприка, приправа для крошки-картошки, сушеная петрушка);
- 🌻подсолнечное масло (неск. столовых ложек, в зависимости от количества крошки-картошки);
- 🧄чеснок (по вкусу).
Крошку-картошку моем, чистим, нарезаем соломкой, заливаем водой на 10-20 минут (чтобы вышел крахмал). Выкладываем на сухое полотенце, картофелю необходимо обсохнуть.
Добавляем приправы (кроме соли!), муку - несколько столовых ложек. Все перемешиваем.
Отдельно измельчаем чеснок, но пока не добавляем.
Разогреваем заранее духовку до 200°С.
На фольгу выкладываем сырой картофель.
Щедро поливаем маслом (но не заливаем! нужно, чтобы масло обволакивало картофель).
Отправляем в духовку. Осталось подождать 20-25 минут ;)
Спустя 10 минут открываем духовку, мешаем картофель. Спустя еще 10 минут солим картофель и добавляем чеснок.
Крошка-картошка готова 🥳
