На морепродуктах в кляре. Да эти корейцы готовы скупать этот фаст фуд как горячие пирожки. В этом ларьке продаются
Всеми известные креветки в кляре
Кальмары в кляре
Такие милые крабы) Если честно, я даже немного не понимаю как их едят корейцы
И немного места не для морепродуктов)
Это говяжье мясо в кляре, которое готовят в разных соусах.
А сейчас сам рецепт одной из позиции, а именно говядина в кляре и соусе как на картинке!
Берут куски говядины и обмакивают их в кляр (вода, мука, паприка, соль, горчица, имбирь, перец. По желанию можете добавить укропа). Затем жарят во фритюре до образования золотистой корочки. В сковороду наливают терияки соус, мёд, соль, паприку и любой острый соус. Слегка обжаривают соус, нарезанный чили перец и куски говядины.
Получаются очень вкусные и пряные куски говядины и хрустинкой, которые очень просто приготовить у себя дома)