Заработать можно на всём. Я с самого начала своей фермерской деятельности выбрал для себя выращивание чеснока на продажу. Через два года решил расширить ассортимент и посеял укроп, петрушку и лук батун на зелень на пробу. Сделал я это для того, чтобы начать получать хоть какую-то прибыль до начала уборки чеснока. Конечно для самых ранних весенних урожаев нужен хороший и большой парник, но пока нет возможности его построить.
Что нужно для хорошего урожая
В первую очередь необходимо организовать полив. Например, мне не повезло в самом начале знакомства с выращиванием зелени из-за засушливого лета. Помпу получилось купить только в июне и ещё полтора месяца ушло на то, чтобы укомплектовать её пожарными рукавами и другими деталями. Мотопомпа Хонда, но не новая, а с рук почти в два раза дешевле новой. Посевы дорастить не удалось, но я посеял зелень под зиму.
При поливе укропа важно не перелить. От избыточной влаги в почве он болеет и не о каком товарном виде не может быть и речи. Лук любит влагу. Его на зелень также можно сеять севком. То есть перо лука на зелень можно вырастить как из севка, так и видом лука батуна.
Кому продать лук
Естественно занимаясь выращиванием зелени и уходом за ней нельзя терять времени на торговлю сидя на рынке. Покупателей нужно искать среди розничных продавцов овощей и фруктов. Также можно продать зелень в кафе с хорошей проходимостью, типа советских столовых. Если вам удастся со временем расширить площадь, то можно сдавать продукцию на оптовых рынках. За сезон открытый грунт даст вам два урожая зелени при должном уходе.