Привет! Сегодня будет очень простой и быстрый рецепт - минтай с картофелем в горшочках для запекания.
Итак, для приготовления нам понадобится:
•минтай филе 300 гр.
•картофель 4 средние штучки
•пол средней луковицы
•морковь 1 шт.
•соль, перец, специи по вкусу (у меня был укроп+зира)
•сметана 15-20% 4 ст. ложки.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, лук порезать мелко.
Затем нарезаем не слишком крупными кубиками картофель и само филе минтая (у меня были брикеты, но разницы никакой).
Ну и остается добавить соль, перец, чуть-чуть растительного масла (у меня рапсовое) приправы на Ваше усмотрение, у меня была зира щепотка и сушеный укроп.
Все ингредиенты хорошо перемешать, разложить по горшочкам (у меня вот такие как на фото ниже и получилось их три).
И последний шаг, взять сметану, развести её с небольшим количеством воды, буквально пару столовых ложек и добавить равномерно в горшочки. Полностью покрывать ингредиенты не должно, заполнено получится меньше чем на половину.
Ну вот такая красота вышла!
Ставим в духовку на 180 градусов, на 50 минут.
Приятного Вам аппетита! 🍅😊
#еда и рецепты #вкусный ужин #минтай #обед #рыба