Найти тему
Гречанка Олеся

Была б на то моя воля, никогда бы не ела в Греции ко́ливо

Оглавление
У церкви с коливо
У церкви с коливо

Ко́ливо является в Греции основным блюдом на поминках. Не знаю, есть ли эта традиция в России, но в стране эллинов ей следуют неукоснительно.

Что представляет из себя греческое ко́ливо?

Смесь из зерна варёной пшеницы, орехов, белого и чёрного изюма, семян кунжута с добавлением сахара или мёда.

Прошло почти сорок дней, как ушла из жизни женщина, за которой я присматривала в больнице.

После церковной службы и поминок по усопшей была организована раздача ко́лива.

Все фото автора
Все фото автора

Эвагели́я – так звали гречанку, которая ушла из жизни молодой. Ей было чуть больше пятидесяти лет. Тяжёлая болезнь забрала её из жизни друзей и близких, которым её так не хватает.

Мне довелось узнать Эвагели́ю в самый трудный для неё период жизни. Но хватило всего лишь месяца, чтобы понять, каким прекрасным человеком была эта гречанка.

Братья и сестра Эвагелии Катерина тепло приняли меня в свой круг, и я поддерживаю с ними общение. И разумеется, отрадой в этой семье является ослик по кличке Памно́дас, которому я посвятила не одну публикацию на своём канале и сняла несколько видео.

Пока готовила эту публикацию, мне написала в Фейсбуке моя соотечественница Наташа, которая более двадцати лет живёт в Греции на острове Самос, что в России есть похожее на греческое коливо блюдо. Речь идёт о рисе с изюмом.

Помимо колива, на всех греческих поминках дают разные сладости. Всё это организовывают близкие и родственники усопшего. На сей раз это была традиционный кекс острова Левкада, о котором я уже рассказывала тут:

-3

Предлагаю посмотреть видео, которое я сняла у церкви с раздачей колива:

Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы следить за новыми публикациями!