Красный грейпфрут встречается реже обычного и считается, что он обладает более активными диетическими свойствам. Есть гипотеза, что плоды с красной мякотью сжигают жиры быстрее, чем с желтые «братья». Научно это еще не доказано, но грейпфруты действительно считаются диетическими фруктами.
Они малокалорийные, но сытные. В них содержится много клетчатки, а она способствует очищению кишечника. Также грейпы помогают в усвоении белка и ускоряют метаболизм. Разумеется, этот фрукт – не волшебная таблетка для похудения, но он действительно оказывает благотворное диетическое содействие.
Грейпфрут может быть перекусом между основными приемами пищи. Также его можно добавлять во вторые блюда, салаты и закуски. Одного плода в день вполне достаточно, но не ешьте его с утра – это может негативно сказаться на желудке.
Также некоторые диетологи рекомендуют кушать грейпфрут с прожилками, потому что именно в них содержится влияющий на метаболизм нарингенин.
Это растительное соединение помогает улучшить и ускорить обменные процессы. А вот кожуру грейпфрута употреблять в пищу не стоит – она оказывает ароматическое, а не диетическое действие.
Этот цитрус отлично взаимодействует с животными белками, позволяя не только быстрее утолить голод, но и ускорить расщепление продуктов, улучшив пищеварение. Мясо или рыба – тут уже ваш выбор, но мы расскажем об одном быстром, вкусном и полезном салате.
Салат с креветками и грейпфрутом
200 грамм креветок, 1 грейпфрут, 1 лимон, 1 пучок салата, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка оливкового масла.
Для заправки режем укроп, выжимаем сок лимона, добавляем оливковое масло, смешиваем.
Креветки обжариваем или отвариваем, смешиваем с ломтиками грейпфрута, рвем листья салата, добавляем заправку. Приятного аппетита!
Грейпфрут, салат и зелень вы можете приобрести у нас.
А какой ваш самый любимый цитрус?