Приготовление филе индейки в фольге [духовка]!

• Для приготовления вкусного филе индейки потребуется.

Ингредиенты: 1. Филе индейки - 3 кусочка по 450 грамм; 2. Специи сухие для индейки - 0,5 ч.л.; 3. Соль - 0,5 ч.л.; 4. Растительное масло - 0,5 ч.л.; 5. Сливочное масло - по вкусу.

Филе индейки по 450 грамм 3 кусочка

Филе индейки необходимо хорошенько промываем в холодной воде и вытереть бумажным полотенцем.

Филе индейки и сухие специи (соль, специи для индейки)

Затем необходимо смазать филе специями и оставить на 30 минут мариноваться.

Мариновка филе

Под закрытой крышкой, при комнатной температурой, в холодильник я не убирал.

После 30 минут, раскладываем кусочки филе на фольгу и сверху кладём небольшой кусочек сливочного масла.

Сливочное масло отлично поможет вам сохранить большую часть соков внутри мяса индейки

Заворачиваем филе в фольгу и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Готовим мясо 45 минут, потом открываем фольгу и подрумяниваем мясо еще в течении 10-15 минут, все зависит от Вашей духовке, не забываем этот немаловажный аспект.

После 45 минут, открываем фольгу и подрумяниваем мясо в духовке еще в течении 10 - 15 минут.

Теперь филе индейки готово, можно остудить и подавать с любым гарниром по Вашему усмотрению

Приятного аппетита уважаемые!