Отличный вариант вкусной выпечки к чаю на каждый день. Такой манник с молоком, несмотря на свою простоту приготовления получается ну очень вкусным. Он очень нежный, в меру влажный и понравится всей вашей семье. Такой домашний пирог прекрасно подойдет на десерт к чаю, кофе или даже стакану молока.
Этот рецепт манника с молоком не совсем обычный, но готовится очень просто, вам даже не придется доставать миксер. Само приготовление займет у вас не больше 10 минут, а остальное сделает духовка. Такой домашний пирог можно печь хоть каждый день.
Обязательно попробуйте такой необычный рецепт манника с молоком, это очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- кефир - 200 мл
- сахар - 150 г
- манка - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- яйца - 2 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сода - 1 ч. л. (без горки)
Пошаговый рецепт
1. В миску разбиваем 2 яйца и насыпаем 150 г сахара. Все перемешиваем венчиком до однородности.
2. Сюда же наливаем 200 мл кефира любой жирности и перемешиваем.
3. В эту смесь насыпаем 1 ч.л. соды без горки, Все перемешиваем, кефир погасит соду.
4. Также в миску насыпаем стакан манки, перемешиваем. Насыпаем 1 стакан муки и опять перемешиваем.
5. В конце замеса в тесто добавляем 50 г очень мягкого сливочного масла. Все перемешиваем до однородности.
6. Форму для выпечки, в которой будем выпекать манник, смазываем сливочным маслом. Сверху посыпаем мукой. Лишнюю муку высыпаем.
В подготовленную форму переливаем тесто и равномерно его распределяем по форме.
7. Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 35 минут.
8. Горячий испеченный манник вынимаем из духовки. Сразу же на него выливаем 300 мл молока. Оставляем на некоторое время, чтоб впиталось все молоко и манник немного остыл.
Манник получился очень вкусным, нежным и сочным. Готовится очень просто и отлично подходит для домашнего чаепития на каждый день.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
