Всем привет! В ритме нашей жизни иногда не хватает времени на готовку, и в таких случаях на выручку приходят быстрые рецепты. Вот одним таким быстрым рецептом я и хочу с вами поделиться. А приготовить предлагаю банановый кекс с маком буквально за 5 минут и даже духовка нам не понадобится, приготовим кекс в микроволновке.
Смотрите подробный процесс приготовления бананового кекса в микроволновке в видео-рецепте:
И не забывайте заходить за новыми рецептами на мой канал Ютуб "Так Быстро".
Банановый кекс с маком за 5 минут в микроволновке:
Мука - 2 ст.л
Творог - 100 г
Яйцо - 1 шт
Банан - 1/2 шт
Мак - 2 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Соль - щепотка
Для украшения:
Банан
Тертый шоколад
Готовим тесто для кекса. Пол банана нам необходимо размять вилкой.
А затем к банану добавить остальные ингредиенты: 100 г творога, 2 ст.л муки, 2 ч.л мака, 1/2 ч.л разрыхлителя и щепотку соль. Перемешаем все вилкой на сколько это возможно.
Осталось добавить последний ингредиент - яйцо. Перемешаем все до однородной массы.
Полученное тесто перекладываем в подходящую форму и ставим в микроволновку на 4 минуты (у меня мощность 800 Вт). Важно выпечку в микроволновке не пересушивать, иначе есть риск сделать ее резиновой.
Банановый кекс в микроволновке готов. Я кекс перевернула на тарелку, сверху положила кружочки бананов и посыпала тертым шоколадом, но можно обойтись без украшения и дополнительных добавок.
Вкусно, просто и быстро, когда хочется сладенького к чаю.
Приятного аппетита!
Смотрите также: