Добро пожаловать на мой канал.
Любите ли Вы шоколад? Мало кто ответит на этот вопрос отрицательным ответом. Многие люди очень любят шоколад и часто им себя балуют. Ученые, в один голос утверждают, что шоколад полезен для здоровья и это действительно так.
Шоколад сложный по химическому составу пищевой продукт. Он содержит более 300 различных веществ.
Чем же полезен шоколад? Давайте разберемся!
- Шоколад содержит какао-бобы, в которых в свою очередь содержится магний. Магний помогает справиться со стрессом, убирает нервозность, улучшает память, даже иммунная система становится лучше.
- В шоколаде также содержится кальций, фосфор и фтор, которые необходимы для костей и зубов человека.
- В состав шоколада входит тианин, который обладает антибактериальным свойством.
- Стеариновая кислота и фенолы, благоприятно влияют на кровеносную систему, препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга, понижают вероятность инфаркта и инсульта.
- Клетчатка, входящая в состав шоколада регулирует работу пищеварительной системы.
И главное содержимое шоколада - это гормон счастья - серотонин, повышает настроение и снижает тревогу.
Но, несмотря на все полезные свойства шоколада, не стоит им злоупотреблять, поскольку чрезмерное употребление шоколада вызывает ожирение, аллергию, сахарный диабет и другие недуги.
Если вас не пугают вредные свойства шоколада и любите его в любых видах, то, несомненно, вам придется по вкусу густой горячий шоколад, который предлагаю вам приготовить. Особенно он хорош, когда на улице холодно или идет дождь.
Итак, приступим к приготовлению:
Нам понадобится:
1 плитка темного шоколада
500 мл молока
20 мл жирных сливок 33 %
1 палочка корицы
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
Процесс приготовления:
Шоколад растопить на водяной бане или импульсами по 10 секунд в микроволновой печи вместе со сливками.
В получившуюся массу добавить сахар и какао. Все хорошенько перемешать.
Небольшими порциями добавить молоко.
Для аромата добавить палочку корицы и проварить все вместе пару минут.
Горячий шоколад готов. Разливаем по кружкам. Сверху можно посыпать малышками маршмеллоу.
Поднимите себе настроение, порадуйте себя горячим шоколадом!
Приятного шоколадопития!
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))