Ингредиенты: молок горбуши, молоко, соль, Для панировки:, мука пшеничная, соль, Для жарки: , растительное масло, Для подачи:, Зелень и овощи Способ приготовления: Молоки промыть и обсушить. Молоки залить молоком. Добавить перец. Молоки оставить на 2 часа. В муку добавить соль и перемешать. Молоки обвалять в муке. На разогретую сковороду налить масло. Кладём молоки и жарим с двух сторон до румяной корочки. Молоки можно порезать произвольно. Выложить на блюдо. Подать можно с овощами и зеленью. Приятного аппетита.