В России могут подскочить цены на мясо и другие важные продукты питания. Это связано с ситуацией на Украине, а также логистическими проблемами, которые возникли из-за введения западных санкций.
«У всех есть понимание: в условиях ограничительных мер, введенных в отношении нашей страны, некоторые товары могут дорожать. Например, за счет повышения курса валюты или перебоев в поставках из других государств. Но когда речь идет о продукции, которая производится и потребляется в России, искусственно повышать цены, прикрываясь санкциями, недопустимо», — заявил политик.
Мясо и птица
Розничные сети начали готовиться к этому заранее и стали закупать мясо впрок. Сейчас могут быть перебои с поставками из-за того, что Курская и Белгородская области находятся недалеко от Украины.
Этим воспользовались поставщики, которые начали повышать цены на свинину — но это коснется следующих поставок, по нынешним контрактам пересмотра пока не было.
«Сезонно на рынке можно было ожидать оживления между гендерными праздниками. Но текущие форс-мажорные обстоятельства могут спровоцировать скачок эмоциональных закупок, а значит и более выраженный рост цен», — говорят в отчете Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка и Центра агроаналитики Минсельхоза.
Аналитики рассказали, что на 27 февраля стоимость свинины на оптовом рынке составляла 155 рублей за килограмм, а мяса птицы — 133 рублей за килограмм. Правительство уже дало указание предпринимателям сдерживать цены.
Коммерческий директор группы компаний «Российское молоко» говорит о том, что спрос на молочную продукцию всегда традиционно высокий. Проблем с поставками нет, но они могут возникнуть из-за курса валют, хотя импортные товары используются минимально.
«Наши производственные мощности, сырьевая составляющая и другие ресурсы в состоянии обеспечить любой спрос на продукцию, не переживайте», — заверил Антон Блюмкин.
И все-таки, есть ли запас?
Ряд кризисов приучил граждан при малейшей тревоге скупать продукты с долгим сроком хранения — то есть, чтобы обезопасить себя от проблем на несколько месяцев.
Торговые сети понимают это и признаются, что запас есть на 40-70 дней в зависимости от категории продуктов. Кроме того, почти 90% товаров на прилавках магазинов — отечественные. Санкции, введенные ранее Евросоюзом и Западом, помогли развиться местному производству.
«По бакалейным товарам (макароны, гречка и так далее) — это 50–70 дней, средствам гигиены — свыше 70 дней. При необходимости торговые предприятия готовы ускорить доставку товаров в магазины», — ранее говорили в сообщении Минпромторга.
Что подорожает в ближайшее время?
Несмотря на то, что запасы имеются и договоренности сохраняются, рост курса доллара и закрытые границы неизбежно повлияют на цены импортных продуктов, а это чай, кофе, кондитерка, фрукты и овощи. Там точно высокая долларовая составляющая, поэтому скачок неминуем.
Эксперты уже говорят о том, что появились проблемы на границах при ввозе импортной продукции. Раньше мероприятия на таможне занимали 2-3 дня, а в последнее время от трех до семи дней. Сроки, в принципе, могут увеличиться до нескольких недель. Проблемы есть в портах Бельгии, Нидерландов и Великобритании.
Простой грозит не только повышением цен, но и списанием продуктов. Ведь фрукты и овощи — скоропортящиеся товары. Чем дольше проверка, тем тяжелее будет их реализовать.