Как я и обещал ранее в обзоре бычков в томате, сегодня пробуем кильку.
На обзор были закуплено 4 баночки с значительным разбегом по ценам:
- Килька черноморская неразделанная в томатном соусе ООО "Фортуна Крым" 27.5руб
- Килька в томатном соусе Fish House 70.99руб
- Килька обжаренная в томатном соусе "Знак качества" 75.99руб
- Килька балтийская неразделанная в томатном соусе ООО "Балт-Ост" 109.99руб
Опираясь на предыдущий обзор бычков в томате с участием двух торговых марок представленных и здесь (Fish house и Знак качества), а также впечатлениями от уровня цен и качества оформления банки, мой рейтинг ожидания выглядит следующим образом:
- 1-е место думаю, получит ООО "Балт-Ост" как самая дорогая
- 2 и 3-е места между собой поделят "Знак качества" и "Fish House"
- 4-е место скорее всего займет несъедобная консерва ООО "Фортуна".
Посмотрим же насколько я окажусь прав или неправ. Итак, начинаем осматривать и пробовать:
Отмечу, что банки от FishHouse имеют очень скучный дизайн - оформление банок с разным содержимым абсолютно одинаковое и отличается только наименованием рыбы.
В состав входит килька, вода, томатная паста, масло растительное, сахар, мука пшеничная, соль пищевая, луковый порошок, перец черный, перец душистый, кориандр, гвоздика. Изготовлено из мороженого сырья.
Внутри целые потрошеные кильки в соусе. Почти все без голов, но иногда попадаются. Хороший рыбный вкус, хороший томатный соус. Специи и соль все в норме. Придраться не к чему.
Если бычки в томате от той же фирмы были вкусной рыбной кашицей, то кильки прям очень достойный продукт. Это однозначно съедобно и рекомендовано к покупке.
Посмотрим чем нас удивит лидер прошлого обзора - "Знак качества":
В состав входят килька черноморская неразделанная, вода питьевая, паста томатная, сахар-песок, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное, лук обжаренный, соль пищевая, уксусная кислота, специи молотые (кориандр, перец черный, перец душистый, гвоздика, лавровый лист).
Содержимое удивило. Полная баночка впрессованных друг в друга рыбок. При попытке их разделить они разваливаются и достаются оттуда в виде каши. Целыми вытащить не получается. Соуса очень мало.
Есть горьковатый привкус. Видимо, это из-за того что рыбки неразделанные.
Образец неприятно удивил. Это съедобно, но нет никакого желания это доедать.
Образец от ООО "Балт-Ост" имеет самую красочную баночку. Правда, фотография рыбок какая-то странная, ну да не будем придираться.
В состав входят обжаренная балтийская килька, мука пшеничная, масло растительное, томатный соус (вода, томатная паста, сахар, соль, луковый порошок, смесь пряностей).
Содержимое выглядит максимально аппетитно. Даже лучше чем у FishHouse. Сразу как-то видно томатность соуса.
Рыбки обжареные, крупные, потрошеные, голов очень мало.
На вкус это идеальная килька. Хороший рыбный вкус, вкусный соус.
ну и наконец, переходим от хорошего переходим к самому плохому - экстремально дешевой кильке от ООО "Фортуна Крым":
Единственный из всех образец, не имеющий ключа на крышке. Поэтому приходится доставать открывашку, которая плохо фиксируется на тонких бортиках.
В состав входят килька черноморская неразделанная, вода питьевая, томат-паста, сахар-песок, масло подсолнечная, мука пшеничная, лук, соль поваренная пищевая. уксусная кислота, перец, душистый, перец черный, гвоздика, кориандр, лист лавровый.
Вроде бы состав аналогичен предыдущим образцам. Чем же объясняется такая низкая цена?
То что находится в банке выглядит не очень аппетитно. Видно кильку в какой-то бледной подливке.
Собравшись с духом, ковыряем вилками, подцепляем по рыбке и пробуем.
Рыбки целые, это не каша. На вкус они просто как рыбки. Не обжаренные, без особых специй. Это вроде бы съедобно, но не вкусно.
Томатная паста. Вот на чем они сэкономили. Ее здесь почти нет. Ей удалось немного подкрасить соус, но вкуса томатного нет в принципе. Соус пробовать даже не хочется.
Рыбки неразделанные, и поэтому горчат. Это видимо второй пункт на котором удалось сэкономить.
В целом, в голодное время этим можно прокормиться, но просто так покупать не рекомендуем.
Выводы
Из четырех образцов 2 оказались вкусными и рекомендованными к покупке - это FishHouse и ООО "Балт-Ост".
Неприятно удивил образец от ТМ "Знак качества". Сделав отличные бычки, те же люди сделали банку невкусной рыбной каши.
Что касается образца от ООО "Фортуна Крым" тут конечно все было ясно с самого начала, просто было интересно как же они добиваются такой стоимости. А так, к покупке не рекомендуем.
Итоговый рейтинг выглядит так:
- 1-е место ООО "Балт-Ост"
- 2-е место "Fish House"
- 3-е место ТМ "Знак качества" (отправлен в мусорку)
- 4-е место ООО "Фортуна" (отправлена в мусорку)
А на сегодня пока все.
В следующей статье мы займемся странной кулинарией и попробуем приготовить пиццу используя остатки кильки.
Поэтому подписывайтесь на канал и ждите новых статей!
Также делитесь своим опытом с этими торговыми марками. Может, вам больше повезло? Интересная ли вам тема кильки. что взять в следующий обзор?