GRUTAS буквально переводится как "гроты", но в Мексике оно часто используется для описания различных пещерных систем, от Какауамильпы до Гарсии и Толантонго. Последняя, расположенная на севере штата Идальго, известна как туристическое направление благодаря сочетанию пещер и термальных рек. Толантонго, главная и одноименная река, выделяет эти гритас среди других в стране благодаря водным развлечениям. Среди них - бальнеариос, что в испанском языке является чем-то вроде общего термина для обозначения достопримечательностей, связанных с водой. Толантонго - это комбинация спа-центра и аквапарка с термальными бассейнами. Как и многие другие природные туристические места в Мексике, Толантонго управляется по системе эхидо (еще один известный пример - Хьерве-эль-Агуа). Это означает, что земля не является государственной, а находится в частной собственности членов местной общины в рамках кооперативной системы. Именно эти ejidatarios инвестируют в инфраструктуру для посетителей. Развитие грита