Раздельное питание можно относить как к разновидностям правильного питания, так и к диетам. Врачи и ученые давно пришли к выводу, что одновременное совмещение в организме разных групп элементов несет негативные последствия. Процесс переваривания пищи осложняется, в организме становится больше шлаков и токсинов, повышается риск развития заболеваний ЖКТ.
Белки, углеводы и жиры по-разному расщепляются в организме. И для переваривания им нужна разная среда. Поэтому сторонники раздельного питания сделали вывод – для оптимального переваривания пищи необходимо разделять разные группы компонентов и употреблять их в разные периоды.
Это и стало главным принципом раздельного питания – через определенные промежутки времени употреблять похожие по свойствам продукты и разделять несовместимые.
Плюсы
Улучшается работа желудка
- Если употреблять продукты правильно, исключается возникновения брожения и гниения в желудке, что минимизирует интоксикацию в организме.
Пища лучше усваивается
- Раздельное питание упрощает процесс переваривания пищи. В организм поступают похожие по составу вещества.
Улучшение самочувствия
- Исключается возникновение тяжести и вздутия в желудке, человек не чувствует дискомфорта и усталости от обильного приема пищи. Вследствие чего, его физиологическое и психологическое состояние улучшается.
Повышается обмен веществ
- Наряду с высоким обменом веществ, из организма удаляются вредные шлаки и токсины, а также снижается уровень холестерина.
Возможность похудеть
- Так как при раздельном питании обмен веществ улучшен, вес сбрасывается легче и быстрее. А если исключить вообще из рациона вредные продукты питания, можно назвать такое питание полноценной диетой.
Следует отметить, при таком питании эффект похудения длиться дольше, он более устойчивый. Даже если время от времени человек будет позволять себе есть что-то вредное, это не отразится на его весе. Эффект лучше, чем при монодиете, когда велик риск вернуть утраченные килограммы при малейшем отступлении от меню.
Минусы
Сложно перестроиться
- Без должной подготовки человеку будет тяжело перестраиваться. На первый взгляд, это просто звучит, но при одном типе питания в течение всей жизни перейти на совершенно другое – тяжело не только физически, но и психологически. Вследствие чего, будет присутствовать (обычно первое время) раздражительность, вялость и постоянное чувство голода.
Не тот вкус
- При смешивании белков, жиров и углеводов между собой, вкус пищи в несколько раз лучше, чем их употребление по отдельности.
Отсутствие мотивации
- Если у человек нет мотивации, долгое время на раздельном питании он не продержится. Люди едят смешанные продукты с самого детства, такое питание – полный переход на другую систему. Поэтому основание для него должно быть весомым.
Для того чтобы перейти на раздельное питание, необходима подготовка. Первоначально нужно проконсультироваться с врачом на наличие каких-либо противопоказаний. Далее следует выбрать перечень допускаемых к употреблению продуктов. Каждый прием пищи должен быть систематизированным, поэтому необходимо составить таблицу совместимости продуктов и проработать меню.
Таким образом, раздельное питание включает в себя длительный процесс подготовки, отказ от привычного рациона, смену образа жизни, что влечет за собой перестройку организма и принципов питания в целом.
Есть два варианта сформировать свой рацион с учетом принципов раздельного питания:
- Первый, самостоятельно проштудировать специальную литературу или отыскать готовый пример меню и строго следовать предлагаемым рекомендациям. Но в этом случае есть одно но! Вы должны хорошо разбираться в химии и составе потребляемых продуктов.
- Второй, обратиться к специалистам, которые помогут вам не только составить рацион на каждый день, но и устранить последствия неправильного питания.
С уважением, клиника ультразвукового омоложения Ultra point!
#здоровье #красота #косметология #санкт-петербург #питание