Зимой и ранней весной, когда до свежей сочной травы ещё далеко, а полакомиться зеленью и восполнить недостаток витаминов самое время, лошади с удовольствием едят еловую хвою.
О том, что еловый отвар прибавляет бодрости и сил и даже лечит простудную хворобу на Руси знали очень давно. Еще казаки-покорители Сибири в конце 16 века пили отвар из еловых игл каждый день и имели настоящее сибирское здоровье.
Но научное обоснование, чем именно полезна еловая хвоя, и промышленное изготовление витаминного коктейля из свежих иголок произошло... где бы вы думали?
В блокадном Ленинграде.
Группа ученых во главе с Алексеем Дмитриевичем Беззубовым в кратчайшие сроки исследовали полезные свойства хвои и изобрели метод получения из неё дефицитной аскорбиновой кислоты, которая в человеческом организме не вырабатывается.
Тридцать тонн хвои ежедневно перерабатывалось на фабриках и комбинатах Ленинграда в целебный напиток для поддержания жизни горожан. Сбором занимались сами жители Ленинграда, в основном женщины. Функционировали более ста установок по переработке хвои. Витаминный коктейль развозили по госпиталям и детским учреждениям, о местах и порядке его получения гражданами сообщали по городскому радио. Хвойный отвар спас тысячи жизней в течении тяжелой блокады, длившейся 872 дня.
Кроме аскорбиновой кислоты еловая хвоя содержит много витаминов и минеральных веществ, каротин, аминокислоты (включая незаменимые), а так же бактериостатические и антигельминтные вещества.
За этой ценной натуральной подкормкой для лошадей мы отправились в ближайший лес.
#лошадь
#лошадь #конюшня #психология лошади #верховая езда #кони #лошади #содержание лошадей