Сейчас в Московской области повсюду коттеджные посёлки, дачные кооперативы. Пчел почти никто не держит в тех масштабах, в которых держали раньше. Я помню, что в нашем посёлке этим ремеслом занимались многие пенсионеры. Конечно их "пчелиные хозяйства" сложно было называть пасеками, но по 6-10 ульев держали. Помню своего деда, как он, облачившись в защитный костюм и вооружившись дымарём, достаёт из ульев рамки. А я смотрю в окно, т.к. страшно выйти - пчёлы так и вьются вокруг. В форточку с улицы доносится ароматный дымок от сушёных гнилушек, которые дед сушил для дымаря. А после выемки сот их погружали в специальную бочку, похожую на старую стиральную машину - медогонку. Дед крутил ручку, а из специального отверстия вытекал в эмалированные тазики светло-коричневый, как янтарь, мёд. В нём иногда попадались редкие фрагменты сот. Когда мёд в тазиках вносили домой - шёл одурманивающий запах, не сравнимый ни с каким другим. Дед считал пчёл почему-то очень разумными существами, способными отл