Добрый день, друзья мои! Опять я, Татьяна. Не знаю, как вам, а мне очень нравится яркая узбекская посуда!
Нашла замечательную керамику: ляганы, косы и пиалы для праздничного стола.
Ну, не прелесть ли? Здесь рисунок, будто из атласа, что носят узбечки.
Одно из главных блюд узбекской кухни - плов. Для него нужен ляган - крупная тарелка.
Вроде, какая разница, на чем подавать плов? Но ляган вносит иную атмосферу: дружеского, яркого застолья!
Ляган и создавался специально для того, чтобы обед был радостным. Считаю, и впрямь, с крупной тарелкой с атмосферным рисунком, плов становится не просто едой, а пищей богов!
В нашей семье любят плов и мы часто его готовим в чугуном казане, на печке.
Что- то я отвлеклась. Итак, красивая посуда - атмосферная подача, отличный вид, вызывающий аппетит.
Кроме лягана мне нравятся блюда для фруктов. Они, как и ляганы, разрисованы ярко, с узорами, символизирующими бесконечность мира. Да, друзья, специально озаботилась, изучила характер рисунков.
Не пройти мимо посуды с нарисованными гранатами, жар- птицами. Гранат - символ достатка, плодородия. На этом лягане он изображен крупно, узнаваемо. Вместе с тем, гранат изображен почти на каждой тарелке, в узоре, он там мельче. И конечно, его появление не случайно: я повторюсь, что рисунок на лягане - это символическое изображение жизни, а потому служит и оберегом для семьи.
А вот и хозяин гранатового сада! Давно не видела таких сувениров!
Как мне нравятся керамические пиалы, салатники и крупная пиала для супа - Коса, не высказать!
Я заикнулась про символическое изображение жизни. Ну, замахнулась, так руби! Поясняю. Видите, почти на всей посуде в середине есть точка? Это начало жизни, т.е. рождение. Дальше: каждый следующий за точкой орнамент означает этапы жизни - рост, потом обучение, следующий круг - работа. Потом женитьба и появление детей. Затем рождение внуков. Все заканчивается сплошной линией. Но как видите, нет у нее конца! Ведь нет конца жизни и идет продолжение в правнуках, и т.д.
Большей частью такой раскраской отличается керамика из Риштана - городе мастеров в Фергане.
Здесь увидела необычный ляган овальной формы. Краски лягана, тарелок и косы сочные, как фрукты 🍑🍇. С такой тарелки я съем Геркулес за милую душу.
Вы заметили, как много белой, синей и голубой краски в узорах?Специалисты отвечают: это цвет хлопка - главной сельхозкультуры Узбекистана.
А какие вкусные лепешки из тандыра! Да-да, вот такие, с румяными краями!
Присмотрела наборы шампуров. Какие подарочные!
Интересна мне атмосферная посуда. Ляган можно найти недорогой, бюджетный купить. Хватит его надолго! А радости сколько!
А если приобретете риштанский ляган, то знайте: вы купили оберег для дома. А на тарелке изображены не просто яркие узоры, а наша бесконечная жизнь.
Вот такой у меня получился рассказ об увиденном.
Как думаете, нужен ли ляган в нашем доме?
