Для теста нам понадобится:
200 мл кефира
200 гр сахара
2 яйца
150 мл растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
250 гр муки
Изюм
Изюм заливаю горячей водой. Смешиваю все ингредиенты,кроме муки и соды. Размешиваю венчиком,мне так удобнее 🙃
Затем просеиваю муку с содой и размешиваю, чтобы не было комочков
Добавляю в получившуюся смесь изюм, размешиваю 🙃
Разливаю в силиконовые формы и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку,на 20 минут
🙃
Готовность проверяю зубочисткой 🙃
И вот такую красоту достаем и наслаждаемся воздушными,вкусными кексами 🤩🤩🤩
Приятного аппетита 💥💥💥
