Капуста тушёная с сосисками

Ингредиенты:

• капуста белокочанная;
• сосиски;
• морковь;
• репчатый лук;
• томатная паста;
• рафинированное растительное масло,
• соль.

1. Лук и морковь почистить. Лук порезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить;
2. Тем временем нашинковать капусту;
3. Капусту перекладываем к овощам;
4. Перемешиваем и обжариваем капусту с овощами на маленьком огне под крышкой около 10-15 минут.
5. 3-4 столовые ложки томатной пасты разводим в стакане кипятка и добавляем к капусте;
6. Добавляем соль, перец и перемешиваем (так же можно добавить лавровый лист);
7. Тушим 30-50 минут (зависит от капусты, молодая тушится быстро);
8. Тем временем режем сосиски;
9. Когда капуста готова, добавляем сосиски. Перемешиваем и тушим 5 минут;
10. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Подписывайтесь на канал, буду вам рада!
Если полезно, поддержите лайком)

Приятного аппетита ;)