Всем привет. Как из мяса и гречки приготовить праздничный обед? Очень легко. Сегодня готовим большой праздничный обед.
Начнем с приготовления гречки, я беру стакан гречки, промываю. Берем 4 бедрышка обязательно соль, но это по вкусу. Дальше я беру горчицу чайную ложку и перчик тоже по вкусу любые другие специи это уже по желанию. Все теперь это все перемешиваем на дно формы где будем готовить и это все я буду запекать в духовке отправляем мясо теперь берем одну луковицу нужно порезать крупно лук отправляем сковородку с растительным маслом пока она начинает тушится натрем морковку так отправляем сюда морковку и много перчика, и немного соли. Пока зажарка готовится подготовим грибы шампиньоны. Я их просто помыл и нарезаю, сыр натрем на крупной терке. Морковку готовили до полуготовности отправляем сверху на мясо на эту же сковородку я отправляю порезанные грибочки и подожду чтобы влага из них выпарилась. В грибы я добавляю немного кориандра можно молотого и чуть-чуть соли все перемешиваем и отправляем ее в гречку. Гречку отправляем сверху, смотрите уже прям не мясо с гречкой, а праздничное блюдо.
Сейчас сделаем сюда заливку. Для заливки я буду использовать три яйца и любую сметану. Я почистил чесночок выдавлю в сметану, и все хорошо перемешиваем до однородности. Все смешали теперь заливаем гречку и в духовку на 30-40 минут разогретую на 180 градусов. Ждем за 10 минут до окончания готовки я засыпаю натертым сыром и ещё подожду минут десять. Вот так у нас в итоге получилось обед получается на 6 человек вот столько у нас много всего вышло хотя это был всего лишь стакан гречки. Всем приятного аппетита спасибо что сегодня были со мной ставьте лайки.
Смотрите также: