Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня я решила сделать подборку с моими любимыми рецептами блинчиков. Ведь можно готовить не только классические, но и попробовать оригинальные варианты. Ведь они тоже очень вкусные.
Мой ТОП любимых рецептов:
- из лаваша ищите здесь
- из готового слоеного теста ищите здесь
- из картофеля ищите здесь
- постная выпечка здесь
- яблочная выпечка здесь
Закидайте лайками и комментариями эту подборку простых и вкусных рецептов!))
Начну я, конечно, с классических вариантов.
1. Классические блинчики на молоке
На молоке - мои самые любимые блинчики, с детства. Их можно готовить, конечно, "на глазок", как, наверняка, делают многие хозяйки. Но я нашла для себя идеальные пропорции ингредиентов.
Видеорецепт классических блинчиков на молоке - один из моих первых видео, поэтому не судите строго))
Блинчики классические на молоке - текстовый вариант
Такие блинчики можно завернуть с любой начинкой - с мясом, грибами, с творогом. Оригинально выглядят мешочки из блинчиков. Закрепить мешочки можно перьями зеленого лука или сыром "косичка".
Мешочки из блинчиков - тестовый вариант
2. Классические блинчики на кефире
Тоже вкусные блинчики, но я больше предпочитаю именно приготовленные на молоке. Напишите, какие блинчики больше любите Вы: на молоке или на кефире? На кефире блинчики имеют легка кисловатый вкус, и мне это не очень нравится.
Кстати, этот рецепт я называю Блинчики "3 стакана", очень легко запомнить пропорции.
Блинчики на кефире - текстовый вариант
3. Постные блинчики без соды
Постные блинчики тоже могут быть вкусными и ажурными, готовлю я их без соды. Блинчики с добавлением соды мне совсем не нравятся, сильно чувствуется сода. Поэтому я нашла для себя рецепт постных блинчиков именно без соды. Подавать их можно, например, со свежими ягодами, медом или вареньем.
Постные блинчики - текстовый вариант
4. Творожные блинчики
Эти блинчики - практически самостоятельный десерт. Они получаются ароматными, ванильными. Их можно дополнить, например, вареньем.
Единственный минус - при жарке они немного пристают к сковороде и темнеют достаточно быстро.
Вы точно не пожалеете, если попробуете приготовить такие творожные блинчики.
Блинчики из творога - текстовый вариант
5. Сырные блинчики
Такие блинчики прекрасно подойдут для завтрака. Готовятся они также быстро и просто, как обычные блинчики.
Сладкие начинки к ним, конечно же, не подойдут.
Блинчики с сыром - текстовый вариант
6. Дрожжевые блины
Блины из дрожжевого теста я готовлю на молоке. Это вариант толстых блинов, они получаются пышными. Рецепт рассчитан на 1 литр молока. Люблю их есть горячими с маслом и сахаром)
Дрожжевые блины - текстовый вариант
По-моему получилась аппетитная подборка, как Вы считаете? Есть ли у Вас свой "фирменный" рецепт блинчиков?
