Сегодня поделюсь лёгким рецептом.
Нам потребуется:
500 гр печенья песочного
150 мл молока
30 гр желатина быстрорастворимого
100 мл воды
1000 мл клубничного или вишнёвого йогурта(питьевой)
горсть ягод клубники или вишен
Первым делом зальем желатин 100 мл воды и оставим набухать. Печенье измельчим в крошку,соединим с молоком и утрамбуем в форму ровным слоем. Положим порезанные на половинки ягоды. Йогурт взобьём немного венчиком,желатин растопим в микроволновке или на водяной баньке,вводим желатин в йогурт и перемешиваем до однородности. Заливаем в форму поверх слоя печенья и ягод.Сверху ещё можно наложить ягод. В холодильник охлаждаться на 6-8 часов.Приятного Вам аппетита!!!
