Моя любимая закуска 🤩! Уверяю на столе не чего не останется !)

Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и обжаренными шампиньонами с луком - очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами отлично подойдут для любого праздничного стола.

И так начнём !

для начало подготовим ингредиенты :

Тарталетки - 12-15 шт.

Куриное филе - 500 г

Грибы шампиньоны - 300 г

Яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 2-3 ст. Ложки

Масло растительное для жарки - 1 ст.Ложка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Зелень свежая (для украшения) - по вкусу

Я всегда начинаю с мытья мяса и овощей (моем мяса ,грибы с зеленью и чистим лук)Затем Куриное филе опускаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем до готовности, около 20 минут.

Яйца сварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите и холодной воде(после холодной воды они хорошо чистятся).

Пока грудка и яйца варится , нарежем лук и грибы ( стоит нарезать мелко)

Разогрейте сковороду, налейте на нее немного растительного масла и обжарьте грибы с луком на малом огне до легкой румяности.

Отварное куриное филе остудите, нарежьте как можно мельче.

С яйцами проделываем тоже самое.

Куриное филе, грибы с луком и яйца сложите в миску, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.Тщательно перемешайте начинку для тарталеток.

В каждую тарталетку выложите по полной столовой ложке начинки(количество начинки зависит от размера тарталеток )

Тарталетки с курицей и грибами украсьте листиком свежей зелени и подавайте к праздничному столу. 

Приятного аппетита!

Уважаемый гость моего канала . Не забудь подписаться и поставить лайк 👍 так я буду знать , что двигаюсь в нужном направлении .