Популярность щавеля на огородах объясняется простотой выращивания этой культуры и полезностью зелени. Растение благополучно растет в открытом грунте, но для быстрого получения первого урожая его часто высаживают в теплицах и парниках. Такой способ культивирования требует подбора сортов и соблюдения определенных правил агротехники, которые включают подготовку грунта, грамотный полив, достаточные подкормки.
Подходящие сорта
Щавель не отличается высоким разнообразием сортов, поэтому определиться с разновидностью для закрытого грунта несложно. При выборе в первую очередь уделяют внимание срокам выгонки зелени. Удачными являются скороспелые и среднеспелые сорта, дающие обильную зелень через 30-45 суток:
- Бельвильский. Морозостойкий сорт. Отличается приятным вкусом со слабой кислинкой.
- Крупнолистный. Холодостойкий сорт, не склонный к сильному стрелкованию.
- Одесский 17. Засухоустойчивая зимостойкая разновидность. Вкус зелени средне-кислый.
- Сангвиник. Декоративный сорт с хорошей урожайностью и ранним созреванием. Листья имеют легкий кисловатый вкус.
- Широколистный. Зимостойкий сорт, дающий мало стрелок. Листья имеют кислый вкус.
- Изумрудный король. Отличается зимостойкостью и ранним созреванием. Имеет приятную кислинку.
- Алтайский. Листья имеют зеленую окраску с красноватым отливом и яркий кислый вкус.
- Лионский. Щавель не устойчив к морозу. Образует кустики с красивыми зеленовато-желтыми листьями.
Подготовка почвы
Грунт в теплице перекапывают, внося дополнительно перепревший конский навоз или перегной. Норма добавки составляет 5-6 кг/кв.м. Грядку проливают теплой водой. В нее полезно добавить минеральные удобрения. Для подкормки подходят:
- Аммиачная селитра (1-2 г на 10 л)
- Суперфосфат (3-4 г на 10 л)
- Мочевина (13-35 г на 10 л)
Щавель рекомендуется выращивать на одной и той же грядке не дольше трех лет. По истечение этого срока происходит истощение субстрата, поэтому для баланса питательных веществ в почве необходимо поменять культуру и внести удобрения.
Посев семян
Щавель можно высевать в подготовленный грунт уже в марте, когда столбик термометра поднялся на 2-3 градуса выше нулевой отметки. Но наиболее оптимальным сроком для посева считаются теплые дни с температурой около 10-15 градусов.
За 2-3 дня до огородных работ посевной материал замачивают в теплой воде. Набухшие семена закладывают в почву на глубину 1,5-2 см. Для этого через каждые 13-15 см делают бороздки. Грядку обильно увлажняют путем дождевания, мульчируют торфом или перегноем, накрывают полиэтиленом. Последняя мера ускоряет появление ростков.
В период прорастания щавеля в теплице поддерживают температуру около 10-12 градусов. При необходимости ее проветривают или, наоборот, ставят в центр ведро с тлеющими углями.
Посадка кустов
Для создания новой плантации берут здоровые корневища от двух-трехлетних растений. Посадочный материал готовят с осени. Все листья на кустиках обрезают, поврежденные участки корневища удаляют ножом или секатором. Подготовленный таким образом щавель хранят в погребе при температуре +1-2 градуса.
Если щавель размножают вегетативно, то к посадке приступают в конце февраля – начале марта. Между кустиками оставляют расстояние около 10 см. Корневища укладывают в посадочные ямки глубиной 10-15 см под небольшим наклоном. После посадки грядку хорошо проливают слабым раствором марганцовки.
Уход за щавелем
Тепличные условия накладывают отпечаток на уход за щавелем. Первые всходы прореживают, оставляя между отдельными экземплярами 5 см. Ко второму прореживанию приступают в фазе 3-4 листьев. На этом этапе между растениями оставляют 8-10 см.
Культура любит своевременный, но умеренный полив. После каждого увлажнения грунт необходимо рыхлить. После срезки зелени щавель подкармливают азотом и фосфором. Это растение слабо накапливает нитраты, поэтому можно не бояться вносить азотистые удобрения. Норма сульфата аммония и суперфосфата на каждый квадратный метр составляет соответственно 10 г и 30 г.
К плановым агротехническим работам относится прополка грядки и удаление стрелок. Если на щавеле оставляют цветоносные побеги, листья становятся более грубыми и теряют приятный вкус.
Выращивание щавеля в теплице и парнике позволяет провести первую срезку зелени уже через три недели после посева. За весь вегетационный период посадки успевают дать полноценный урожай до 3-4 раз. Плюсом культивирования щавеля в закрытом грунте является также простая агротехника и неприхотливость растения.
#щавель #огород и дача #зелень #полезные советы