Пасху, приготовленную без выпечки из сырого творога, нельзя хранить слишком долго. Хозяйкам, желающим приготовить большое количество праздничной выпечки, рекомендуется обратить внимание на простой рецепт творожно-ванильной пасхи с сухофруктами, которую предлагается запечь в духовке.
Ингредиенты:
- обезжиренный творог (450 г);
- мелкий сахарный песок (140 г);
- порошок ванильный (5 г);
- яйца (восемь штук);
- небольшой изюм темный (120 г);
- размягченное сливочное масло сладкое (75 г);
- эссенция ванильная (5 мл);
Процесс приготовления:
Творог отправить в миску и хорошенько растереть вилкой. Добавить сахар, тщательно перемешать ингредиенты, дополнительно перетереть сладкую смесь через сито и переложить в ту же посуду.
Добавить ванильный порошок и перемешать ингредиенты кулинарной лопаткой. Отправить в ту же посуду сливочное масло и слегка взбить блендером.
Отдельно взбить охлажденные яйца и отправить в миску с творожной смесью, продолжить процесс взбивания еще семь минут. Промыть изюм и переложить его в небольшую емкость.
Залить изюм горячей водой и убрать на двадцать минут в сторону, затем разложить на бумажном полотенце, обсушить и переложить в емкость с творожной массой. Добавить ванильную эссенцию, перемешать.
Подготовить силиконовые формы для пасхи и переложить в них творожно-ванильную массу с изюмом. Отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Готовить пасхальную выпечку до золотистой корочки пятьдесят минут.
Как только творожно-ванильная пасха будет готова, полностью ее остудить, украсить густой глазурью или посыпать сахарной пудрой, затем подавать к пасхальному столу.
Читайте еще на моем канале:
Делюсь рецептом пасхальных кексиков в формочках. Пошаговый рецепт
Я очень люблю шоколад, а вы? Делюсь простым рецептом шоколадно-кофейного торта с глазурью!
Французский десерт — суфле с клубничным соусом. Вот увидите, вам ещё захочется добавки!
#рецепты #еда и рецепты #кухня #пасха #творожная пасха #праздник #вкусно и полезно