Природный инулиновый концентрат (ПИК) это комплекс биологически активных компонентов клубней уникального растения – топинамбура. Целебные свойства топинамбура Топинамбур, или земляная груша, как он называется в народе, обладает удивительным свойством. Он не накапливают в себе нитраты, которые способные поражать клетки и вызывать онкологические заболевания, не впитывает в себя тяжелые металлы и радиоактивные соединения и является экологически чистым продуктом, практически не зависимо от состояния окружающей среды. Топинамбур содержит в себе 16 аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми, т.е не синтезируются в организме человека, а производятся только в растениях. Это: • аргинин • валин • гистидин • изолейцин • лизин • фенилаланин • лейцин • метионин • триптофан Клубни этого растения содержат богатый комплекс макро и микроэлементов. Железа в топинамбуре больше, чем в свекле и моркови. Топинамбур богат кремнием, цинком, калием, магнием и марганцем. В нем содержатся витамины С, Р