Чеснок - продукт очень полезный. Однако не стоит забывать, что некоторым людям он вообще противопоказан (эпилептикам; людям, с пониженной кислотностью). Медицинский центр Университета Мэриленда провёл обширное исследование о пользе этого продукта. Итак, начнём с минусов - ВРЕД.
ВРЕД
Несмотря на неимоверную полезность этого продукта, злоупотреблять им нельзя ни в коем случае. Злоупотребление может привести к:
1. Плохой свёртываемости крови. Кровь просто перестаёт свёртываться, начинает густеть, что, в свою очередь, может привести к внутреннему кровотечению.
2. Ботулизму. В чесноке содержится огромное количество фитонцидов, которые при комнатной температуре становятся идеальной средой для распространения анаэробной бактерии, провоцирующей бутулизм.
3. Нарушению работы ЖКТ. Вдумайтесь: 5 мл чесночного сока на кг убивает крыс, и уничтожает их внутренности. Поэтому, если каждый день съедать по головке чеснока, можно без труда заработать себе гастрит или чего ещё похуже.
4. Проблемам с печенью и почками. Водный экстракт чеснока разрушает печень (200 мл на литр).
5. Нарушению мозговой деятельности. Дело в том, что в чесноке содержится сульфанил-гидроксидный ион, который попадая в кровь мозга нарушает его работу. Реакция человека от постоянного ненормированного употребления чеснока замедляется в 2-3 раза.
А теперь, перейдём к плюсам.
ПОЛЬЗА
1. Повышение иммунитета. В чесноке содержатся антиоксиданты, которые борются с радикалами и токсичными веществами. Согласно исследованию, у 60 % респондентов наблюдалось повышение иммунитета и стремительное выздоровление. Уже через 1,5 дня они были практически полностью здоровы.
2. Повышение результатов тренировок. Имеются сведения, что перед тренировкой древние олимпийцы и греки съедали по головке чеснока. Также чеснок давали тем, кто много работал и сильно уставал - это повышало их работоспособность.
3. Детоксикация организма. Да, да. Чеснок снижает содержание свинца в крови до 20%. Были даже проведены исследования, с участием людей, изготавливающих аккумуляторные батареи. Поэтому чеснок рекомендуется при отравлениях.
4. Улучшение состояния волос и эпидермиса. В ходе исследования выяснилось, что чеснок способствует росту волос. Именно поэтому в последнее стали популярны чесночные шампуни. Более того, при регулярном употреблении чеснока очищается и становится эластичней кожа.
Таким образом, можно сделать вывод: чеснок, при рациональном употреблении, крайне полезен для здоровья человека.
И да! Не забудьте подписаться на канал. Это помогает нам становиться лучше) Становиться лучше вместе с Вами:)