Пришло время удивлять! Неведомыми путями и тернистыми дорогами до бара в Мурманске добралась внушительная партия Бельгийского пива
Кратко: Бельгийская пивоварня возрождена семейством De Cock в 2015 году. Создана на базе пивоварни Kerel, что принадлежала семье Verbeeck-Back. Это информация ни к чему не привязывает, и эта Бельгийская пивоварня могла бы стать в ряд с сотнями классических пивных историй Бельгии, если бы не одно но: в Бельгии важно выделяться и в новом витке пивоварни появился слоган - "Untouched by monks", что дословно переводим как: «Нетронутая монахами». Так же находим на товарном знаке зачеркнутое слово "традиционный". Что фактически означает свое отношение пивоваров к своему бренду.
Это не большая крафтовая пивоварня, поэтому их основной рынок продаж - Бельгия - около 70%, остальные страны составляют 30%. Латинская Америка, Европа, Азия - это львиная часть экспорта. Просто представьте на сколько уникальный продукт сейчас находится на крайнем севере.
Семья De Cock варит пиво в американских стилях, в Бельгии, на Бельгийском сырье (и не только). И в баре мы можем увидеть грейпфрутовые ИПА, мощные эли. Так же есть сэйзоны, которые поражают приятным фермерским послевкусием. Но этим история не ограничивается есть Бельгийский стронг эль, с нотками сакэ и серьёзным градусом по итогу!
Все выше перечисленное пиво, и не только, находим в любимом Бар Баревиче, с удовольствием слушаем истории, удивляемся вкусами....
