Я много рецептов перепробовал. Но оставил себе именно этот, получается недорого, но очень вкусно! Рекомендую, ибо уверен в этом рецепте на все 100!
Друзья! Вы видели, как поднялись цены на соки в магазинах? У меня есть действительно отличное решение - концентрированные соки! Они намного вкуснее и дешевле магазинных. Попробуйте, не пожалеете! За 1л вы заплатите всего 38₽.
КАК ГОТОВИТЬ:
На несколько сэндвичей сразу с 10 яиц кидаем вариться в кипящую воду, пускай варятся, а мы пока сделаем наши тостовые хлебцы.
На среднем огне, со сливочным маслом, немного поджариваем наши хлебцы.
Как только пошел дым от сковородки, значит еще секунд 20-30 и с той стороны будет хрустящая корочка. ВАЖНО: готовые хлебцы положите на бумажные полотенца, чтобы осталась корочка, если положите на тарелку или еще на что-нибудь, то хлебцы впитают конденсат и не будут хрустящими.
Чистим яйца. "ЛАЙФХАК": чтобы почистить яйца за пару секунд, нужно создать большую разницу температур, а именно положить их в ледяную воду или в морозилку на минут 5-7. Нам понадобятся из двух яиц два желтка, и только один белок. Белки естественно не выкидываем, их можно прекрасно нафаршировать сметаной с сыром или каким-нибудь крем-сыром с ветчиной или еще чем-то. Но для наших яичных сэндвичей они собственно не нужны.
Целые яйца и желтки перекладываем куда-нибудь в кастрюльку, туда же добавим зелень. Я добавлю мелко нарезанный зеленый лучок, где-нибудь столовую ложку с горкой, немножечко петрушки и пару тертых зубчиков чеснока.
А дальше вы можете добавить либо сметану, либо майонез, либо крем сыр, я использую последнее. Берем 4-5 ложек с горкой, а так же пару чайных ложечек горчицы, соли и свежемолотый перец. Раздалбливаем это вилкой до состояния густой пасты.
Что можно с ней сделать? Во-первых, помните про наши белки, можно намазать на них, добавив сыра или ветчины. А можно сделать...яичный сэндвич.
Смотрите, что по бутербродам: если собираетесь кушать сразу или через несколько часов, то делаете так:
Но если собираетесь есть не сразу, то прослаиваем листьями какого-нибудь хрустящего, но сухого салата. И потом опять же, накладываем сверху ране приготовленную смесь.
Получается не хитрый сэндвич. На вкус это друзья мои супер нежный, просто божественный сэндвич с яйцом. Очень нежная штука с желточным таким вкусом и послевкусием сыра. Нет, серьезно, это великолепно.
Кушайте не много, но вкусно)!
Огромное спасибо всем, кто подписывается!
#еда #кулинария #рецепты #сэндвич #рекомендации #лучшее на дзен #дома #готовка #полезные советы #лайфхаки