Идеальная картошка на бисквите 💔
Рецепт мой,поэтому большая часть будет в «ложках»,но получается очень вкусно 😍
.
Для бисквита:
▫️ 4 яйца( отдельно взбить желтки от белков с добавлением сахарного песка)
▫️150гр сахарного песка
Далее добавить просеянную муку
▫️150 грамм муки
▫️5 столовых ложек какао( главное, чтобы было хорошего качества, советую красный октябрь)
▫️1 пакетик разрыхлителя.
Всю массу перемешать лопаткой, выложить в противень,и подождать минут 15, чтобы разрыхлитель вступил в реакцию с желтками, благодаря этому бисквит получится супер- пышным.
Выпекаем до готовности и даём полностью остудить.
▫️Измельчаем в мелкую крошку бисквит
▫️добавляем 100грамм растопленного сливочного масла
▫️ 1 плитку темного шоколада(естественно растопленного)
▫️ сгущённое молоко ( % 70 от банки, и тут очень важно, чтобы качество было очень хорошее, это сильно влияет на вкус)
▫️далее все перемешиваем до однородного состояния, и формируем нужную нам форму.
▫️убираем в холодильник, я ставлю всегда на ночь.
Украсить можно кремом из сливочного сыра или обвалять в какао.
.
Порадуйте близких, это так просто 😍
И безумно вкусно 😋