Минтай – важный источник аминокислот, химических веществ, необходимых для строительства протеиновых блоков.
.
Не забудем и про витамины, которыми богата эта рыба: витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), витаминами-антиоксидантами А и Е, а также содержит аскорбиновую кислоту.
.
А так же минералы, которые представлены комплексом из цинка, железа, хрома, меди, йода, никеля, марганца, молибдена, фтора и кобальта.
.
Поделимся с Вами рецептом
Аппетитный Минтай!
.
Понадобится:
-Минтай 2шт
- Морковь 2 шт ( большие)
- Лук -2шт ( большой)
-Молоко
-Майонез
-специи и соль по Вашему вкусу, мы рекомендуем обязательно черный перец
- масло для жарки и мука для обвалки.
.
-Морковь натереть на крупной терке, обжарить в масле.
-Лук нашинковать, обжарить в масле.
-Минтай нарезать на кусочки, обвалять в муке, обжарить до корочки в масле.
-Оставляем рыбу в сковороде и укрываем нашими жареными морковью и луком.
-Заливаем всё это хорошо молоком, чтобы практически все покрыло и поверх смазываем майонезом. Можно аккуратно вилочкой всё разровнять.
-Солим, перчим.
-Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15минут.
😋😋😋
Пальчики оближите!
Приятного аппетита!
.
Все продукты для данного рецепта Вы всегда можете купить в наших магазинах Фрегат👍 и по отличным ценам.
#bryansk #брянск #брянская губерния #едимдома #готовимвкусно