А хотите я вам расскажу про закулисье телевизионных кулинарных шоу?
Как редактору, который провёл энное количество времени на съемочных площадках кулинарных шоу, мне есть, что вам рассказать.
Кулинарное зазеркалье
А вы когда-нибудь задумывались, почему посуда на телевизионной кухне чаще всего прозрачная?
Миски, чашки, кастрюли, чайники, как правило, из стекла или пластика.
Были бы сковородки прозрачные и в них бы готовили!
Объяснение простое, чтобы зрителю было лучше видно, что ж там такое смешивается и готовится в этих емкостях.
А вот металлические миски и кастрюли используются реже. Знаете почему? Да потому, что металл, как зеркало, все отражает. И вместо вкусного блюда, на пол экрана у вас будет камера с оператором, или куда больше, вся съемочная группа.
Правда, Марте Стюарт (гуру американского домоводства и крутому кулинару), это совершенно не мешает. У неё отменная металлическая посуда медного цвета.
#байки кулинарки #дзен кулинар
#тайны телевидения #дзен
#5 завтраков