Может сложиться впечатление, что мы попали в хлебный и околохлебный плен, но даже если и так, то мы не особо сопротивлялись. Из порочного круга пасты и пиццы не дал выбраться ресторан «Мама будет рада» – проект Джакомо Ломбарди, составивший меню ресторан по рецептам любимой мамы.
Где: Пушкинская пл., д. 2/1, ст. м. Пушкинская (Тверская, Чеховская).
Кухня: итальянская.
Средний чек: 1700 рублей.
Бизнес ланчи по будням с 13:00 до 17:00. Для них отельное меню. 2 блюда + напиток – 490 рублей, 3 блюда + напиток – 750 рублей. К обеду подороже можно взять бокал вина.
Обед с итальянским размахом и настроением вышел такой:
- пицца Дьяболо с колбасой пиканте,
- домашняя паста с томатами, пармезаном и базиликом,
- трофье (паста в форме скрученных макаронин) с песто и свежими томатами,
- салат с моцареллой и томатами.
Десерты:
- лимонный тарт с огромной шапкой меренги, чтобы ни одна бабушка не переживала о твоих застуженных ушах,
- нежный грушевый пирог с миндальным кремом,
- милле фолье – десерт был только в меню обедов. Невероятная вещь! В хрустящей подушечке из теста спрятан наинежнейший крем – предположительно заварной.
Про обслуживание даже и не знаю, что сказать – за тебя уже подумали о твоём комфорте. Пройдите сюда, можно, пожалуйста, вашу верхнюю одежду, оставить меню? Вы всегда можете попросить, я рядом. Может ещё пармезана или острого масла? Официант и рядом, и незаметен. Такой скорости подачи блюд я и не вспомню: тарелки с едой просто материализовались прямо перед тобой и также бесследно исчезали.
« Мы ели и разговаривали. Так заведено в Италии. Время течёт незаметно, никуда не надо торопиться, никуда не нужно торопиться».
– Майкл Такер