Всем нам с детства знакомы ярко-оранжевые цветы - китайские фонарики.Это физалис декоративный.Сегодня всё большую популярность набирают другие два вида физалиса:овощной и ягодный.
Не смотря на то, что культура появилась у нас в 1926 году,физалис до сих пор является достаточно экзотическим растением в наших садах.
Он как маленькие вкусные помидорки☺️
Даже выращивают его через рассаду в нашем регионе как однолетнюю культуру.
Уход за физалисом прост:полив,прополка, подкормка,рыхление почвы и никаких стрижек и пасынкования,чем больше веток,тем больше плодов.
Физалис-растение чрезвычайно неприхотливое, практически ничем не поражается даже в открытом грунте.Плоды до заморозков покрывают растение.
А они не только вкусны, но и очень полезны.
Плоды овощного физалиса не употребляют в пищу в сыром виде.Их маринуют и варят из него варенье,которое напоминает варенье из инжира.
Ягодный физалис вкусен в сыром,сушёном виде, из него готовят мармелад и джемы.
А у вас есть любимые рецепты приготовления физалиса? 😋