Самый простой рецепт. И очень вкусно. К такому рису подойдёт любой салатик, можно просто красиво украсить помидорками или огурчики. На что фантазия способна. Чем не вариант обеда или ужина.
Рецепт:
Рис - 200 гр.
Вода - 400 мл.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Я хорошо промываю рис под проточной водой. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Как вода закипела, подсолить по своему вкусу. В кипящую воду опускаем рис и на медленный огонь ставим кастрюлю. Рис переодически помешиваем. Чтобы рис не прилепал к дну кастрюли добавьте ложечку растительного масла. Включаем на двойку или единичку комфорку. Закрываем крышкой кастрюлю. Готовим до готовности. И делаем луковую зажарку. Можно до золотистого цвета или слегка поджарить, залить водичкой и потушить. Мне нравится первый вариант. Лук добавляем к рису. Простое и не сложное блюдо готово. Можно украсить посыпать сверху зеленью или просто соленьями. Как вам захочется. По желанию можно добавить свои любимые специи. Я использовала приправу для морковки.
Приятного аппетита!
